4-甲基-3-癸烯-5-醇
中文名：4-甲基-3-癸烯-5-醇
CAS：81782-77-6
中文别名：4-甲基-3-癸烯-5-醇
英文名：4-Methyl-3-decen-5-ol
性质：EPA化学物质信息 3-Decen-5-ol, 4-methyl-(81782-77-6)
用途：无环脂族醇
产品类别：醇类香料

叶醇
中文名：叶醇
CAS：928-96-1
中文别名：(Z)-3-己烯-1-醇;3-已烯-1-醇;青叶醇;顺-3-己烯醇;叶醇;顺-3-己烯-1-醇;叶醇(顺-3-己烯醇);正-3-己烯醇
英文名：Leaf alcohol
性质：熔点;22.55°C (estimate) 沸点;156-157℃(lit.) 密度;0.848 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 3.45 (vs air) 折射率 n20/D 1.44(lit.) FEMA;2563 | CIS-3-HEXENOL 闪点;112 °F 储存条件;Flammables area 形态 Liquid 颜色 APHA: ≤100 水溶解性;INSOLUBLE Merck;14,4700 BRN;1719712 稳定性 Stable. Substances to be avoided include strong oxidizing agents and strong acids. Flammable. CAS 数据库 928-96-1(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 3-Hexen-1-ol, (Z)-(928-96-1) EPA化学物质信息 3-Hexen-1-ol, (3Z)-(928-96-1)
用途：用途：GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制各种瓜果和薄荷型香精。
产品类别：醇类香料

顺-2-戊*烯醇
中文名：顺-2-戊*烯醇
CAS：1576-95-0
中文别名：顺-2-戊*烯-1-醇;顺-2-戊*烯醇;2-戊*烯醛;顺-2-戊*烯-1-醇,97%,REMAINDERMAINLYTRANS-ISOMER;CIS-2-戊*烯-1-醇;顺-2-戊*烯-1-醇,97%,残留主要是反式异构物;顺式-2-戊*烯-1-醇
英文名：CIS-2-PENTEN-1-OL
性质：熔点;48.52°C 沸点;138℃(lit.) 密度;0.853 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 >1 (vs air) FEMA;4305 折射率 n20/D 1.436(lit.) 闪点;119 °F 水溶解性;Miscible with alcohol. Immiscible with water. BRN;1719473 稳定性 Stable. Incompatible with acid chlorides, acid anhydrides, strong oxidizing agents. Flammable. CAS 数据库 1576-95-0(CAS DataBase Reference)
用途：食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）2-戊*烯醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量
产品类别：醇类香料

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