2-乙基丁酸
中文名：2-乙基丁酸
CAS：88-09-5
中文别名：二乙基乙酸;2-乙基丁酸;二乙基醋酸;2-乙基正丁酸;Α-乙基丁酸;3-戊烷甲酸;2-乙基丁酸,98%;2-乙基丁酸GCS/5ml68
英文名：2-Ethylbutyric acid
性质：熔点;-14 °C 沸点;99-101℃18 mm Hg(lit.) 密度;0.92 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气压 0.08 mm Hg ( 20 ℃) 折射率 n20/D 1.413(lit.) FEMA;2429 | 2-ETHYLBUTYRIC ACID 闪点;190 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;18g/l PH值 3 (18g/l, H2O, 20℃) 爆炸极限值(explosive limit) 1.4%(V) 水溶解性;18 g/L (20 oC) Merck;14,3110 BRN;1098634 CAS 数据库 88-09-5(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Butanoic acid, 2-ethyl-(88-09-5)
用途：食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）2-乙基丁酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色挥发性液体，呈较淡的干酪和霉胯气味，有酸味。沸点121.0℃或99℃(2400Pa)，蒸气压10.67Pa(0.08mmHg，20℃)，闪点25.6℃，熔点-9.3℃。混溶于乙醇和乙醚，lml溶于65ml水。用途;GB2760一96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制革莓、干酪、坚果等型香精。用途;该品是制造酯类和染料的中间体，用作增塑剂、调味剂、干燥剂、表面覆涂剂、防腐剂和药物的原料，亦可用作化妆品的原料。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的香料，主要用于配制草莓、干酪、坚果等型香精。用途;用于酯类制造，也用作染料中间体用途;生产用作挡风玻璃内衬的增塑剂、润滑剂和香水酯的原料。生产方法;1.2-乙基丁醇经氧化生成酸。2.3-戊醇在硫酸作用下与无水甲酸反应可得2-乙基丁酸。生产方法;由二乙基乙醛催化氧化而成。由二乙基丙二酸经脱羧基反应而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯
中文名：1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯
CAS：7492-66-2
中文别名：1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯;柠檬醛二乙缩醛;柠檬醛二乙醇缩醛
英文名：1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
性质：沸点;140-142℃15 mm Hg(lit.) 密度;0.875 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.449(lit.) FEMA;2304 | CITRAL DIETHYL ACETAL 闪点;174 °F 稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. May be sensitive to moisture. CAS 数据库 7492-66-2(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 2,6-Octadiene, 1,1-diethoxy-3,7-dimethyl- (7492-66-2)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.03；糖果0.13；调味品110。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）柠檬醛二乙缩醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;商品一般是香叶醛二乙缩醛和橙花醛二乙缩醛的混合物。无色油状液体。沸点96-102℃/266-399Pa，相对密度0.8745-0.8790，折射率1.4520-1.4545，闪点79℃，溶于2体积80%乙醇与大多数油质香料。有柔和而新鲜的柑橘果香，又带有香果样的底调。用途;宜在细腻的花香中作头香，在现代和清香-果香香韵中作为脂肪族醛、苏合醇的酸酯类和格蓬复合香基的修饰剂。在食用香精中主要用于柑橘型香精。用途;GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬等柑橘类及什锦水果型香精，能产生十分天然的柠檬和白柠檬青皮香味。生产方法;由甲酸乙酯和柠檬醛反应制得。
产品类别：缩羰基类香料

月桂烯
中文名：月桂烯
CAS：123-35-3
中文别名：Β-月桂烯;Β-月桂烯,香叶烯,桂叶烯;-甲基-3-亚甲基-1,6-辛二烯;7-甲基-3-亚甲基-1,6-辛二烯;月桂烯;香叶烯;香叶烯/月桂烯;7-甲基-卜亚甲基-1,6-辛二烯
英文名：Myrcene
性质：沸点;167℃(lit.) 密度;0.791 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 4.7 (vs air) 蒸气压 ~7 mm Hg ( 20 ℃) 折射率 n20/D 1.469(lit.) FEMA;2762 | MYRCENE 闪点;103 °F 储存条件;2-8℃ 溶解度;water: soluble0.00109g/L at 20°C 形态 Viscous Liquid 颜色 Clear light yellow PH值 7 (H2O, 20℃)(saturated aqueous solution) 水溶解性;practically insoluble Merck;14,6331 稳定性 Unstable - may be inhibited by the addition of ca. 400 ppm tenox GT-1 or 1000 ppm BHT. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, radical initiators. CAS 数据库 123-35-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Beta-myrcene(123-35-3) EPA化学物质信息 1,6-Octadiene, 7-methyl-3-methylene-(123-35-3)
用途：含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料4.4；冷饮6.4；糖果0.50413；焙烤食品4.9。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）月桂烯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色至淡黄色油状液体。具有甜橘味和香脂气。沸点167℃。闪点37.2℃。溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰*醋酸和大多数非挥发性油，不溶于水。天然品存在于月桂叶油、酒花油和马鞭草油等中。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制什锦水果和柑橘类香精。用途;用于合成香料用途;烃类合成香料。主要用于古龙香水和消臭剂。也是合成萜烯类合成香料的重要原料。生产方法;由芳樟醇为原料制备而得。由β-蒎烯在160℃下裂解而成。由含量达30%～35%的酒花油分离而得。1、GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制什锦水果和柑橘类香精。
2、用于合成香料
3、烃类合成香料。主要用于古龙香水和消臭剂。也是合成萜烯类合成香料的重要原料
产品类别：烃类香料

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2-甲基-2-戊*烯酸 3142-72-1
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4-甲基戊酸 646-07-1
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