7,8-二氢紫罗兰酮
中文名：7,8-二氢紫罗兰酮
CAS：31499-72-6
中文别名：4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁酮;7,8-二氢紫罗兰酮
英文名：DIHYDO-ALPHA-IONONE
性质：沸点;90℃0.1 mm Hg(lit.) 密度;0.922 g/mL at 20℃(lit.) 折射率 n20/D 1.477 FEMA;3628 | DIHYDRO-ALPHA-IONONE 闪点;98 °C
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品1.5；冷冻甜食1.0；软糖1.0；布丁、无醇饮料、含醇饮料、乳制品，均0.5；早餐谷物1.0；水果冰品1.0；果酱和；果冻0.3；甜沙司0.3；硬糖1.0；胶姆糖2.0；调味：香料0.05。化学性质;无色至淡黄色油状液体。沸点234℃。呈鸢尾和紫罗兰香气。天然品存在于桃、草莓、青豆等中。用途;食品用香料。生产方法;由α-紫罗兰酮部分氢化而成。
产品类别：酮类香料

3-乙酰基-2-丁酮
中文名：3-乙酰基-2-丁酮
CAS：4906-24-5
中文别名：3-乙酰基-2-丁酮;3-乙酰氧基-2-丁酮;2-乙酰氧基-3-丁酮;3-乙酰氧基-2-丁酮,98%;乙偶姻乙酸酯;3-乙酰基-2-丁酮10G
英文名：3-ACETOXY-2-BUTANONE
性质：沸点;56-58°C 30mm 密度;1,02 g/cm3 FEMA;3526 | 2-ACETOXY-3-BUTANONE 折射率;1.4135 闪点;66°C BRN;1756882 CAS 数据库 4906-24-5(CAS DataBase Reference)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)；焙烤食品49.3；冷冻乳品20.0；软糖47.8；明胶、布丁20.0；无醇及含醇饮料20.0。化学性质;无色或微黄色液体。呈牛乳和奶油香气。沸点74~75℃(2666Pa)，闪点66℃。溶于乙醇。用途;食用香料。主要用于配置乳与乳制品香精。
产品类别：酮类香料

4'-氨基丁酰苯
中文名：4'-氨基丁酰苯
CAS：1688-71-7
中文别名：4'-氨基丁酰苯;4-氨基*苯丁酮
英文名：4'-AMINOBUTYROPHENONE
性质：熔点;94 °C 沸点;290.31°C (rough estimate) 密度;1.0508 (rough estimate) 折射率;1.5400 (estimate) CAS 数据库 1688-71-7(CAS DataBase Reference)
用途：实验室，科研
产品类别：酮类香料

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