脱氢醋酸钠
- 英文名称：Sodium dehydroacetate
- 发布日期： 2020-07-16
- 更新日期： 2025-04-26
产品详请
| 品牌 |
摆渡
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| EINECS编号 |
224-580-1
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| 英文名称 |
Sodium dehydroacetate
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| CAS编号 |
4418-26-2
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| 纯度 |
98%
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| 别名 |
脱氢醋酸钠;脱氢乙酸钠;脱氢醋酸钠SODIUMDEHYDROACETATE;钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二Chemicalbook酮;脱氢乙酸钠(脱氢醋酸钠);3-乙酰基-6-甲基-2,4-吡喃二酮钠盐;食品级脱氢醋酸钠;6-甲基-3-乙酰基-2,4-吡喃二酮钠盐(烯醇钠盐)
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| 分子式 |
C8H7NaO4
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| 产地/厂商 |
湖北
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中文名称:脱氢醋酸钠
中文别名:脱氢乙酸钠
CAS No:4418-26-2
EINECS号：224-580-1
分子式:C8H7NAO4
沸点:332.6°C at 760 mmHg
闪光点:150.6°C
外观固体
用途:食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。
