金鸡纳碱单盐酸盐性质熔点158-160C密度1.1206(roughestimate)折射率1.5400(estimate)FEMA2976|QUININEHYDROCHLORIDE水溶解性549.7mg/L(25oC)EPA化学物质信息Cinchonan-9-ol,6'-methoxy-,hydrochloride(1:1),(8.alpha.,9R)-(130-89-2)金鸡纳碱单盐酸盐用途与合成方法化学性质白色、丝光状的闪光针状晶体，在热空气中发生风化。无臭，有强烈苦味。溶液石蕊试验为中性或碱性。旋光度[α]D25-2Chemicalbook47°～-258°(200mg溶于0.1mol/L盐酸10ml中)。Lg可溶于16ml的水，或lml乙醇，或约7ml的甘油，或约lml的氯仿，极难溶于*。用途GB2760-2002规定为允许使用的食品用香料。主要用以配制苦味饮料用香精。苦味剂。生产方法由金鸡纳属树(chinchonasuccirubra)等的树皮提取所得奎宁经盐酸化而成。安全信息危险品标志Xi危险类别码36/37/38安全说明26-36-24/25危险品运输编号1544HazardClass6.1(b)PackingGroupIII海关编码29392000